Gin de Mononcle

$52.25
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Le Gin de Mononcle, c'est un gin qui sait ce qu'il est. Pas compliqué, pas prétentieux : juste franc et généreux, avec le bois des Laurentides plein le nez et les baies de genièvre bien en place.

Baies de genièvre broyées, sapin baumier des Laurentides, racine de galanga, thé Earl Grey, alcool de maïs 100% québécois.

Nez : Jeunes pousses de sapin baumier, baies de genièvre, avec une pointe de résine et d'épices.

Bouche : Ample et structurée, avec le genièvre en vedette et d'une touche florale discrète du thé Earl Grey.

Finale : Longue, boisée et légèrement poivrée.

Les baies de genièvre sont broyées pour extraire un maximum de résine, puis macérées avec le sapin baumier et la racine de galanga. Distillation lente de 16 heures avec le thé Earl Grey en panier vapeur. Repos en cuve d'inox avant filtration et mise en bouteille.
52,25$ - ACHETER À LA SAQ

DÉTAILS DU PRODUIT
Type
Dry gin
Degré d'alcool
40%
Format
750ml
Producteur
Distillerie La Manufacture
Terroir
Laurentides, Québec

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