Martin Picard a toujours eu une façon bien à lui de raconter le Québec : dans l'assiette, dans l'érablière, et maintenant dans le verre. Spiritueux des Laurentides, c'est le prolongement naturel de cette vision : une gamme de spiritueux et de prêts-à-boire qui portent en eux l'odeur des forêts de résineux, la douceur de la première coulée d'érable et l'esprit des longues veillées qui n'en finissent plus.

Tout a commencé avec un duo de gins. Le Gin de Matante et le Gin de Mononcle, deux personnages qu'on connaît tous, deux spiritueux qui leur ressemblent. L'un délicat et floral, l'autre boisé et franc. Entre les deux, toute la gamme des personnalités qui se retrouvent autour d'une même table.